Laut einer Studie kann zugesetzter Zucker das Risiko für Nierensteine ​​erhöhen

Laut Forschern kann der Verzehr von Mahlzeiten mit Zuckerzusatz, wie zum Beispiel Erfrischungsgetränke, Eiscreme und Kuchen, das Risiko für Nierensteine ​​um 40 % erhöhen. Die in Frontiers in Nutrition veröffentlichte Studie wertete epidemiologische Daten der US-amerikanischen National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) aus, an der von 2007 bis 2018 28.303 erwachsene Frauen und Männer teilnahmen.

Der Hauptautor Dr. Shan Yin sagte:

„Unsere Studie ist die erste, die einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von zugesetztem Zucker und Nierensteinen meldet. Es deutet darauf hin, dass die Begrenzung der Aufnahme von zugesetztem Zucker dazu beitragen kann, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern.“

Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Einschränkung des Konsums von zugesetztem Zucker dazu beitragen kann, die Entstehung von Nierensteinen zu verhindern.

Wie wurde die Studie durchgeführt?

Die tägliche Aufnahme von zugesetztem Zucker für jeden Teilnehmer wurde auf der Grundlage seiner Erinnerung an die Lebensmittel und Getränke berechnet, die er zuletzt konsumiert hatte.

Die Wahrscheinlichkeit, Nierensteine ​​zu bekommen, wurde von den Forschern jedes Jahr während des Experiments anhand einer Reihe erklärender Variablen angepasst. Geschlecht, Alter, Rasse oder ethnische Zugehörigkeit, relatives Einkommen, BMI, HEI-2015-Score, Raucherstatus und Diabetes in der Vorgeschichte waren einige dieser Variablen.

Der Studie zufolge war die Anzahl der Kalorien aus zugesetztem Zucker konsistent und positiv mit der Entstehung von Nierensteinen verbunden, auch wenn diese Faktoren berücksichtigt wurden.

Zusammenhang zwischen Nierensteinen und zugesetztem Zucker

In Nordamerika sind 7 bis 15 % der Bevölkerung, in Europa 5 bis 9 % der Bevölkerung und in Asien 1 bis 5 % der Bevölkerung von Nierensteinen betroffen. Zu den typischeren Symptomen gehören starke Schmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost und blutiger Urin.

Es ist bekannt, dass die Verwendung von zugesetztem Zucker mit einem höheren Risiko für die Entstehung von Nierensteinen verbunden ist. Harte Mineral- und Salzablagerungen, sogenannte Nierensteine, können sich in den Nieren bilden und auf ihrem Weg durch den Harnkanal quälende Empfindungen verursachen.

1) Erhöhte Kalziumausscheidung im Urin

Ein hoher Verzehr von zugesetztem Zucker, insbesondere Fruktose, kann zu einem Anstieg der Kalziumausscheidung im Urin führen. Ein erhöhter Kalziumspiegel im Urin kann die Entstehung von Nierensteinen begünstigen.

2) Herstellung von Oxalat

Einige zusätzliche Zucker können die Leber dazu anregen, mehr Oxalat zu produzieren, eine Chemikalie, die sich in den Nieren an Kalzium binden und zur Bildung von Nierensteinen führen kann.

3) Ansäuerung des Urins

Getränke mit Zuckerzusatz und eine zuckerreiche Ernährung können dazu führen, dass der Urin säurehaltig wird. Übersäuerung des Harns kann die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass sich Harnsäure- und Zystinsteine ​​bilden.

Die Prozesse, die dem Zusammenhang zwischen einer erhöhten Aufnahme von zugesetztem Zucker und einem höheren Risiko für die Entwicklung von Nierensteinen zugrunde liegen, sind noch nicht geklärt. Die Möglichkeit, dass nicht identifizierte Störfaktoren für diesen Zusammenhang verantwortlich sein könnten, kann noch nicht ausgeschlossen werden, da es sich um einen unkontrollierten Beobachtungsversuch handelte.

Dr. Yin warnte:

„Weitere Studien sind erforderlich, um den Zusammenhang zwischen zugesetztem Zucker und verschiedenen Krankheiten oder pathologischen Zuständen im Detail zu untersuchen.“

Es ist vielleicht keine schlechte Idee, den Konsum von zugesetztem Zucker zu reduzieren , auch wenn die Studie nicht schlüssig gezeigt hat, dass zugesetzter Zucker per se Nierensteine ​​verursacht. Dies kann auch dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, kognitive Probleme, Diabetes, Fettleibigkeit und verschiedene bösartige Erkrankungen zu verringern.