Sind Pastinaken gut zum Abnehmen: Entdecken Sie ihre Vorteile 

Pastinaken haben weniger Kalorien. So können Sie eine gute Menge essen, ohne sich Gedanken über den Kaloriengehalt machen zu müssen. Sie sind voller Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamin C, E und K sowie Mineralien wie Magnesium und Thiamin.

Doch leider schätzen wir sie nicht genug. Der Saft aus Pastinaken hat im Vergleich zu Karottensaft weniger Kalorien. Dadurch eignet es sich hervorragend für Saftrezepte zur Gewichtsabnahme. Pastinaken enthalten jede Menge Folsäure, Kalium, Schwefel und Vitamin C.

Vorteile von Pastinaken

1) Gewichtsverlust

Fügen Sie Gemüse wie Pastinaken zu Ihren Mahlzeiten hinzu, um sich satt und zufrieden zu fühlen. Denken Sie jedoch daran, dass Sie bei einigen Methoden zur Gewichtsreduktion möglicherweise dazu aufgefordert werden, Wurzelgemüse wie Karotten und Pastinaken zu meiden. Warum? Weil sie einfache Kohlenhydrate enthalten.

Bei diesem Ansatz werden die unterschiedlichen medizinischen Eigenschaften dieser Gemüsesorten außer Acht gelassen, insbesondere die Tatsache, dass ihre Struktur, Ballaststoffe und ihr Wassergehalt beim Verzehr in voller Form dazu beitragen können, den Appetit zu zügeln. Andererseits kann die ihnen innewohnende Süße nützlich sein, wenn es darum geht, andere Süßigkeiten in der Ernährung zu reduzieren.

2) Behandelt Bleitoxizität

Bleitoxizität kann äußerst schädlich sein und bei Jugendlichen starke Magenschmerzen, Krämpfe, Verhaltensprobleme, Lernstörungen und einen niedrigen IQ verursachen. Es kann auch die Nieren schädigen und bei einzelnen Menschen den Blutdruck erhöhen.

Ein Überschuss an Vitamin C trägt dazu bei, den Bleispiegel im Körper zu senken. Es wirkt auch als Abführmittel und ermöglicht die Ausscheidung von Blei aus dem Körper über den Stuhlgang.

3) Verbessertes Immunsystem

Vitamin C stärkt Ihr Immunsystem. Es hilft, mehr weiße Blutkörperchen zu bilden, um Infektionen abzuwehren. Wenn Sie viel Vitamin C zu sich nehmen, beispielsweise 100 bis 200 Milligramm pro Tag, kann dies dazu beitragen, Sie vor Atemwegsinfektionen und anderen Langzeiterkrankungen zu schützen.

4) Verbesserte Herzgesundheit

Pastinaken enthalten viel Kalium. Dieses Mineral erweitert Ihre Blutgefäße. Dies hilft, Ihren Blutdruck zu senken und Ihr Herz weniger zu belasten. Außerdem enthalten sie viel Folsäure. Dies kann den Homocysteinspiegel in Ihrem Blut senken. Ein hoher Gehalt dieser Aminosäure könnte zu Herzerkrankungen führen.

5) Reduziert das Krebsrisiko

Eine ausreichende Ballaststoffaufnahme im frühen Leben (Jugend und junges Erwachsenenalter) wird mit einer deutlich geringeren Brustkrebsinzidenz im späteren Leben in Verbindung gebracht. Dieses Gemüse ist eine hervorragende Möglichkeit, die Ballaststoffaufnahme zu steigern, insbesondere weil den meisten Amerikanern dieses wichtige Vitamin ständig fehlt.

6) Hilft bei Osteoporose

Dieses Gemüse ist reich an Kalzium, Magnesium und Zink. Diese Nährstoffe können die Knochengesundheit fördern. Mangan, ein weiterer Bestandteil, wirkt neben Glykosyltransferasen. Zusammen könnten sie Knorpel bilden, Knochen stärken oder Knochenerkrankungen wie Osteoporose behandeln. Darüber hinaus könnten die entzündungshemmenden Eigenschaften der Wurzeln die Symptome von Arthritis lindern.

7) Funktioniert als großartiger Ersatz

Manche Menschen entscheiden sich dafür, dieses Gemüse durch Kartoffeln zu ersetzen. Im Ganzen, gehackt oder püriert als Kartoffelpüree serviert. Vermeiden Sie beim Pürieren den Drang, mit zerlassener Butter zu beträufeln. Verwenden Sie stattdessen eine Menge fettfreien Naturjoghurt oder eine Prise Olivenöl.

Basilikum, Petersilie, Rosmarin und Estragon verleihen Pastinaken einen herzhaften Geschmack. Wenn Sie ihre natürliche Süße hervorheben möchten, verwenden Sie Ingwer und Muskatnuss.

8) Erleichtert die Wundheilung

Wir benötigen Vitamin C, um Kollagen in unserem Körper zu bilden. Dieses Zeug hilft unserer Haut. Ohne sie wird keine Wunde heilen. Erraten Sie, was? Unser Körper kann Vitamin C nicht selbst herstellen. Wir müssen es essen. Iss eine Pastinake. Es ist reich an Vitamin C. Es hilft Ihren Wunden, schneller zu heilen.

Diese enthalten auch Flavonoide. Sie sind starke Antioxidantien. Ihr Verzehr kann neben vielen anderen gesundheitlichen Vorteilen Ihr Gehirn stärken, Ihren Blutdruck senken und sogar Herzkrankheiten und Krebs bekämpfen.