Schwarzer Kardamom: die Königin der Gewürze und ihre Vorteile

Wie der Name schon sagt, unterscheidet sich schwarzer Kardamom, auch bekannt als Badi Elaichi oder Kali Elaichi, ein wenig von dem grünen Kardamom, den viele von uns gewohnt sind. Es sieht etwas größer und rauer aus, aber lassen Sie sich davon nicht täuschen. Diese dunkle Königin der Gewürze kann ein Superstar für Ihre Gesundheit sein.

Was ist schwarzer Kardamom?

Das Gewürz hat einen ausgefallenen Namen – Amomum subulatum. Aber eigentlich handelt es sich nur um eine Schotenart aus der Familie der Ingwergewächse. Diese Schoten sind etwa einen Zentimeter lang und voller kleiner, klebriger Samen. Wenn Sie es probieren, spüren Sie möglicherweise die Atmosphäre von Zitrusfrüchten und Eukalyptus. Es hat ein solides Aroma. Sie kommen hauptsächlich aus Asien – in Ländern wie Nepal, Indien und Bhutan gibt es jede Menge davon.

Warum ist schwarzer Kardamom gut für Sie?

Was hat schwarzer Kardamom zu bieten? Lassen Sie uns die Vorteile dieser Königin der Gewürze näher erläutern:

1. Bekämpft Keime und stärkt die Immunität

Kardamomsamen könnten helfen, Bakterien und Pilze fernzuhalten. Es verfügt über Eigenschaften, die diese unerwünschten Keime bekämpfen und so zur Stärkung Ihres Immunsystems beitragen können .

2. Gut für Ihre Leber

Schwarzer Kardamom kann Ihrer Leber helfen , ungesunde Giftstoffe auszuscheiden und so Ihren Körper gesund zu halten.

3. Herzgesundes Gewürz

Es hat oberste Priorität, Ihr Herz glücklich zu machen. Dabei soll schwarzer Kardamom helfen. Es hilft bei der Aufrechterhaltung Ihres Herzrhythmus, was sich positiv auf Ihren Blutdruck auswirkt. Dies verringert das Risiko von Blutgerinnseln und Schlaganfällen.

4. Hilft bei der Verdauung

Schwarzer Kardamom kann bei Bauchschmerzen Linderung verschaffen. Es kann Magengeschwüre lindern und den Appetit steigern. Außerdem könnte es Blähungen und Blähungen vorbeugen.

5. Gut für die Zahngesundheit

Das mag Sie überraschen, aber schwarzer Kardamom kann auch zur Zahngesundheit beitragen. Dieses Meistergewürz kann Zahnkrankheiten bekämpfen und Mundgeruch in Schach halten.

6. Verbessert die Harngesundheit

Die Liste der Vorteile wird immer länger. Schwarzer Kardamom soll dazu beitragen, mehr Urin zu produzieren, was gut für die Gesundheit Ihres Nierensystems ist. Es kann auch das Wachstum von Bakterien stoppen und so das Risiko von Harnwegsinfektionen verringern.

7. Könnte helfen, das Krebsrisiko zu senken

Hier ist eine ziemliche Aussage: Einige Studien zeigen, dass schwarzer Kardamom zwei spezielle Substanzen enthält, die dabei helfen könnten, das Wachstum bestimmter Krebsarten wie Eierstock-, Brust- und Hautkrebs zu kontrollieren.

8. Reinigt das System

Schwarzer Kardamom unterstützt den Entgiftungsprozess des Körpers. Es kann dabei helfen, Ihr Blut von bestimmten Schadstoffen zu reinigen und für Ihre allgemeine Gesundheit zu sorgen.

9. Lindert Schmerzen und Zerrungen

Fühlen Sie sich etwas unter dem Wetter? Schwarzer Kardamom kann helfen, Kopfschmerzen, Stress und Müdigkeit zu lindern und sofortige Linderung zu verschaffen.

10. Vorteile für Haut und Haar

Möchten Sie, dass Ihre Haut jung und gesund aussieht? Schwarzer Kardamom könnte die Antwort sein. Es ist voller Vitamin C, das zur Bildung eines Proteins namens Kollagen beiträgt, das unsere Haut straff und prall hält. Die Vorteile beschränken sich nicht nur auf die Haut. Die gleiche Kombination kann auch der Gesundheit Ihrer Haare zugute kommen.

Um das Beste daraus zu machen, müssen Sie die schwarzen Kardamomkapseln in etwas Öl kochen, da Hitze dabei hilft, ihren Geschmack und Geruch freizusetzen. Sie können die Schoten leicht zerdrücken, bevor Sie sie zum Geschirr geben. Aber denken Sie daran: Weniger ist mehr. Zu viel kann überwältigend werden.

Soweit wir wissen, ist Kardamom, der zum Kochen verwendet wird, für die meisten Menschen ziemlich sicher. Dort werden keine bekannten Gefahren und negativen Nebenwirkungen gemeldet. Wenn Sie jedoch darüber nachdenken, Kardamom in Form eines Nahrungsergänzungsmittels einzunehmen, sollten Sie sich zunächst an einen Arzt wenden.

Da haben Sie es – eine Handvoll Gründe, schwarzen Kardamom in Ihre Gerichte und Ihr Leben einzubeziehen. Diese Königin der Gewürze hat ihren Titel mehr als verdient.