Chefkoch Jung Ji-sun spricht über den Klassenkampf in der Kochkunst bei Netflix und über Auftrittshonorare

Chefköchin Jung Ji-sun, Teilnehmerin der Netflix-Kochwettbewerbsserie Culinary Class Wars, sprach kürzlich in einem Interview in der Radioshow Park Myung-soo von KBS Cool FM über ihre Erfahrungen in der Show und die damit verbundenen Auftrittshonorare. Am 21. Oktober teilte sie ihre Erkenntnisse und verriet, wie die Teilnahme am Wettbewerb den Kundenverkehr in ihrem Restaurant in Seoul, Südkorea, erheblich gesteigert hat.

Anfangs hatte Köchin Jung Ji-sun aufgrund ihres vollen Terminkalenders die Möglichkeit abgelehnt, bei der Netflix-Serie mitzumachen. Später überlegte sie es sich jedoch noch einmal, da ihr klar wurde, dass die Teilnahme ihr Restaurantteam inspirieren würde.

„Anfangs hatte ich aufgrund meines vollen Terminkalenders nein gesagt, doch mit der Zeit war ich neugierig und hatte das Gefühl, dass es eine große Motivation für meine Mitarbeiter wäre. Also habe ich mich für die Mitgliedschaft entschieden“, bemerkt sie.

Als sie über die Auftrittshonorare der Show sprach, nannte sie keine konkreten Zahlen, merkte aber an, dass es sich um einen Standardsatz handele. Sie kommentierte:

„Es gab viel Neugier bezüglich der Auftrittsgebühr für ‚Culinary Class Wars‘. Es war nur eine Grundsumme.“

Auf die Frage des Gastgebers Park Myung-soo, ob die Gebühr zwischen 1 und 2 Millionen KRW liege, wies Chefkoch Jung Ji-sun diese Aussage schnell zurück und erklärte:

„Es ist nicht einmal annähernd so viel.“

Einblicke in die Reise von Chefkoch Jung Ji-sun zu Netflixs Culinary Class Wars und dessen Auswirkungen

Culinary Class Wars ist eine Kochwettbewerbsshow auf Netflix, die ein ähnliches Format wie Physical: 100 hat und bei der die Teilnehmer um den Titel kämpfen. Bei dem Wettbewerb treten 80 Black Spoon Chefs gegen 20 White Spoon Chefs an, die alle versuchen, einen beachtlichen Preis von 300 Millionen KRW zu gewinnen.

Als White Spoon Chef wird Jung Ji-sun als Königin des Dim Sum gefeiert und verfügt über umfassende Kenntnisse der chinesischen Küche. Sie ist Absolventin des Kochkunstprogramms der Yangzhou University in China und hat bedeutende Beiträge zur kulinarischen Welt geleistet, darunter das Schreiben mehrerer Bücher und zahlreiche Fernsehauftritte, wie Korea JoongAng Daily berichtet.

Sie besitzt ein chinesisches Restaurant namens Tian Mimi in Seouls geschäftigen Bezirken Gangnam und Hongdae. Chefkoch Jung Ji-sun schaffte es schließlich bis in die Top 8, bevor er bei Culinary Class Wars ausschied.

Während ihres Auftritts in der Radioshow von Park Myung-soo auf KBS Cool FM gab sie bekannt, dass ihr Restaurant einen Zustrom von Kunden verzeichnet, insbesondere von internationalen Besuchern aus Hongkong und Taiwan. Sie äußerte sich wie folgt:

„Nach meiner Teilnahme an ‚Culinary Class Wars‘ habe ich eine größere Anerkennung durch die Öffentlichkeit festgestellt. Es ist unglaublich, meine Filiale in Hongdae mit Kunden aus Taiwan und Hongkong gefüllt zu sehen.“

Darüber hinaus erwähnte Chefköchin Jung Ji-sun ihre Ambitionen, ihre Restaurantkette zu erweitern, und verwies auf eine Verdreifachung der Reservierungen an ihren derzeitigen Standorten. Sie erwähnte jedoch die Herausforderungen bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter, um dieses Wachstum zu ermöglichen.

„Wir haben einen Anstieg der Buchungen um fast das Dreifache erlebt. Die Herausforderung besteht darin, mehr Personal einzustellen, aber wir planen, neue Standorte zu eröffnen, sobald wir das Team haben“, erklärte sie.

In anderen Nachrichten hat Chefköchin Jung Ji-sun kürzlich ein Foto mit dem Schauspieler Kim Nam-gil aus Fiery Priest auf ihren sozialen Medien gepostet und damit auf kommende gemeinsame Projekte hingewiesen. In der Zwischenzeit können Fans ihre Kochkünste weiterhin in Culinary Class Wars verfolgen, das jetzt auf Netflix gestreamt wird.

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