Leben Veganer länger? Hier ist, was die Wissenschaft zu sagen hat

Veganer sind ganz normale Menschen, die sich für eine bewusste Entscheidung in ihrem Leben entschieden haben. Es geht nicht nur darum, was sie essen – es ist eine komplette Veränderung ihres Lebensstils, und sie werden von drei großen Dingen angetrieben: Ethik, Umwelt und Gesundheit.

Aus ethischer Sicht glauben Veganer an einen besseren Umgang mit Tieren. Sie haben gesehen, was in der Landwirtschaft passiert, und es stört sie. Sie wollen das Leiden der Tiere so weit wie möglich reduzieren. Wenn es um die Umwelt geht, sind Veganer inzwischen wie Öko-Krieger. Sie sind zutiefst besorgt darüber, wie die Tierhaltung unserem Planeten schadet. Sie glauben, dass der Einsatz pflanzlicher Alternativen dazu beitragen kann, den Klimawandel zu bekämpfen und unsere Wälder und Ressourcen zu schonen.

Gesundheit ist ein weiterer entscheidender Faktor. Viele Veganer glauben, dass ihre Ernährung sie gesünder halten kann. Sie ernähren sich von Getreide, Früchten, Gemüse und Hülsenfrüchten, meiden aber die nicht ganz so gesunden Stoffe, die in tierischen Produkten enthalten sind.

Leben Veganer länger? Erforschung wissenschaftlicher Studien

Die Adventist Health Study 2 , die sich auf Siebenten-Tags-Adventisten in Nordamerika konzentriert, von denen sich viele pflanzlich ernähren, liefert wichtige Erkenntnisse zu diesem Thema. Interessant ist, dass sie herausfanden, dass diejenigen, die Fleisch in ihrer Ernährung wegließen, im Allgemeinen länger lebten als diejenigen, die es in ihre Mahlzeiten einbauten.

In Großbritannien hingegen hatte die EPIC-Oxford-Studie eine etwas andere Geschichte zu erzählen. Während Vegetarier und Veganer oft ein gesünderes Herz hatten, schienen sie, was die Lebensjahre angeht, auf Augenhöhe mit Fleischessern zu sein.

Dann gibt es noch die China-Studie , die einen breiten Blick auf verschiedene Regionen Chinas wirft. Die herausragende Beobachtung war, dass Orte, an denen die Menschen weniger tierische Produkte aßen, einen Rückgang von Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs verzeichneten.

Sie haben vielleicht schon von Blue Zones gehört. Dies sind Orte auf der ganzen Welt, an denen Menschen scheinbar ein besonders langes Leben führen. Ein gemeinsamer Faktor in diesen Gebieten ist, dass ihre Ernährung stark auf Pflanzen basiert, obwohl sie nicht immer streng vegan ist.

Schließlich fasste eine Studie aus dem Jahr 2013 Daten aus verschiedenen Quellen zusammen und kam zu dem Schluss, dass Vegetarier, einschließlich Veganer, bei der Langlebigkeit möglicherweise nur einen kleinen Vorteil haben. Das geht aus einer Metaanalyse zur vegetarischen Ernährung hervor .

Was sind die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung?

Herzgesundheit: Zunächst einmal: Wenn Sie auf Ihr Herz achten, hat eine vegane Ernährung einiges zu bieten. Normalerweise enthalten sie weniger „schlechte“ Fette, und all das Gemüse und Getreide, das Sie zu sich nehmen, kann bei Problemen wie Cholesterin und Blutdruck wirklich helfen.

Gewichtsmanagement: Möchten Sie ein paar Kilo abnehmen oder Ihr Gewicht unter Kontrolle halten? Vegan zu leben könnte ein guter Schritt sein. Mit weniger Kalorien und weniger ungesunden Fetten ist es kein Wunder, dass es manchen Menschen auf diese Weise leichter fällt, ihr Gewicht zu kontrollieren.

Blutzucker: Es gibt Gerüchte darüber, dass vegane Ernährung sich ziemlich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirkt . Außerdem gibt es einen Hinweis darauf, dass Sie, wenn Sie Veganer sind, möglicherweise einen kleinen Vorsprung haben, wenn es darum geht, Typ-2-Diabetes zu vermeiden .

Krebsprävention: Okay, das ist ein großes Problem – der Verzehr von mehr Pflanzen und Bohnen könnte das Risiko einiger Krebsarten, wie zum Beispiel Darmkrebs, senken. Ein weiterer Pluspunkt ist der Verzicht auf bestimmte Fleischsorten, die mit Krebs in Verbindung gebracht werden könnten.

Nierenfunktion: Einige Menschen mit Nierenproblemen haben erwähnt, dass der Verzicht auf tierische Proteine ​​ihren Nieren eine Pause verschafft. Wer hätte gedacht?

Arthritis: Kennen Sie jemanden mit Arthritis ? Es gibt Gerüchte, dass eine vegane Ernährung diese Schmerzen und Steifheit etwas lindern könnte, wahrscheinlich aufgrund der entzündungshemmenden Wirkung pflanzlicher Lebensmittel.

Verdauung: Wenn Ihnen Ihr Magen Probleme bereitet, könnten alle Ballaststoffe einer veganen Ernährung Ihr bester Freund sein. Hallo, Happy gut!

Alzheimer-Risiko: Die Entscheidung darüber ist noch unklar, aber einige Studien deuten darauf hin, dass eine pflanzliche Ernährung das Risiko von Krankheiten wie Alzheimer verringern könnte.

Veganer zu sein ist eine Entscheidung, bringt aber auch gewisse Vorteile mit sich. Sie sollten jedoch auch mit Ihrem Arzt darüber sprechen, bevor Sie Ihren Lebensstil ändern.