Lebensmittel mit hohem Cholingehalt können Leberproblemen vorbeugen. Hier erfahren Sie, wie

Cholin hat sich in letzter Zeit den Ruf erworben, ein essentieller Nährstoff für unseren Körper zu sein, da es verschiedene Funktionen bei der Erhaltung unserer Gesundheit erfüllt. Unser Körper, insbesondere die Leber, produziert nur geringe Mengen an Cholin, die nicht den tatsächlichen Bedarf decken. Daher ist es sehr wichtig, Lebensmittel mit hohem Cholingehalt in unsere Ernährung aufzunehmen.

Es wurde festgestellt, dass fast alle Menschen weniger Cholin zu sich nehmen als die empfohlene Tagesdosis, aber die Bedeutung dieses Nährstoffs für unser Wohlbefinden ist nicht zu übersehen. Aus diesem Grund empfehlen Ernährungswissenschaftler, unserer Ernährung Lebensmittel mit hohem Cholingehalt hinzuzufügen.

Dieser Artikel wird Ihnen helfen, die verschiedenen Rollen, die Cholin in unserem Körper spielt, vollständig zu verstehen und einige Lebensmittel mit hohem Cholingehalt zu verstehen, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können, wenn Sie unter einem Mangel leiden.

Welche Lebensmittel mit hohem Cholingehalt sollten Sie essen?

Cholin ist eine organische, wasserlösliche Verbindung. Es fällt weder in die Kategorie eines Vitamins noch eines Minerals. Aufgrund seiner Ähnlichkeiten wird es jedoch häufig dem Vitamin-B-Komplex zugeordnet .

Cholin spielt eine viel wichtigere Rolle, als Sie sich vorstellen können, da es für verschiedene Funktionen in unserem Körper verwendet wird, z. B. für die Leberfunktion, Muskelbewegungen, die Entwicklung des Gehirns, die Regulierung des neurologischen Systems und Stoffwechselreaktionen. Die Liste reicht weit.

Daher können bei einem ausgeprägten Cholinmangel verschiedene gesundheitliche Komplikationen in Ihrem Körper auftreten. Um dies zu vermeiden, können Sie Ihre Cholinaufnahme erhöhen, indem Sie cholinreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Nachfolgend finden Sie eine Liste dieser Lebensmittel, aus der Sie je nach Ernährungsgewohnheiten eine entsprechende Auswahl treffen können.

• Rinderleber: 1 Scheibe = 290 mg
• Hühnerleber: 1 Scheibe = 222 mg
• Lachs: Ein 4-Unzen-Filet = 62,7 mg
• Frischer Kabeljau: 3 Unzen = 248 mg
• Eier: 1 gekochtes Ei = 113 mg
• Sojaöl: 1 EL = 47,3 mg
• Blumenkohl: ½ Tasse = 24,2 mg
• Brokkoli: ½ Tasse = 31,3 mg

Wie aus den Cholinmengen in den oben genannten Lebensmitteln hervorgeht, ist es offensichtlich, dass Lebensmittel allein nicht die gesamte von unserem Körper benötigte Menge an Cholin decken können. Deshalb sind bei schwerem Cholinmangel auch viele Zusatzstoffe wie Sojalecithin in der Ernährung enthalten .

Warum benötigt unser Körper Lebensmittel mit hohem Cholingehalt?

Cholin erfüllt in unserem Körper mehrere wichtige Funktionen, von denen viele für unsere Existenz von entscheidender Bedeutung sind.

Cholin, das aus cholinreichen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen wird, trägt zur Bildung von Zellstrukturen bei, ist an Zellnachrichtenwegen beteiligt und beteiligt sich auch an der DNA-Synthese.

Darüber hinaus besteht eine der Hauptfunktionen von Cholin in unserem Körper darin, Cholesterin aus der Leber zu entfernen, um Fettansammlungen zu vermeiden, die andere schwerwiegende Komplikationen verursachen können.

Auswirkungen eines Cholinmangels

Cholinmangel wirkt sich je nach Alter, Geschlecht und anderen bestehenden Gesundheitszuständen auf unterschiedliche Weise auf Menschen aus. Während bei manchen Menschen sehr schnell Mangelerscheinungen auftreten, kann bei anderen ein Cholinmangel lange bestehen, bevor bestimmte Symptome auftreten.

Aufgrund der wichtigen Funktionen von Cholin in unserem Körper kann ein Mangel jedoch negative Auswirkungen haben, insbesondere auf Leber und Muskeln. Cholinmangel kann zu einem hohen Cholesterinspiegel im Körper führen, was in extremen Fällen zu Herzproblemen, Bluthochdruck und Leberversagen führen kann.

Bei schwangeren Frauen und Frauen nach der Menopause besteht ein höheres Risiko, einen Cholinmangel zu entwickeln, da die Produktion auch durch den Hormonspiegel im Körper beeinflusst wird. Daher sollte ihre Ernährung Lebensmittel mit hohem Cholingehalt enthalten, um ein gutes körperliches Wohlbefinden zu gewährleisten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Lebensmittel mit hohem Cholingehalt eine Notwendigkeit in der Ernährung eines jeden Menschen sind, auch wenn ein Cholinmangel selten vorkommt. Daher darf man die Bedeutung dieses Nährstoffs nicht übersehen und darauf achten, dass der regelmäßige Verzehr mit der empfohlenen Zufuhr übereinstimmt.