Unglaubliche Vorteile von Mohn: Warum sollten Sie sie auf Ihren Teller legen?

Mohn sorgt nicht nur für einen großartigen Geschmack und Knusprigkeit, sondern hat auch einige große Vorteile für Ihre Gesundheit. Aus dem Namen geht deutlich hervor, dass diese Samen aus der Mohnpflanze gewonnen werden. Diese kleinen, nierenförmigen Samen sind seit Jahrhunderten Teil der mediterranen und nahöstlichen Küche.

Mohn, wissenschaftlich bekannt als Papaver somniferum, eignet sich hervorragend für die Verwendung in kulinarischen Gerichten sowie für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bei der Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen, darunter Herzprobleme, Verdauungsprobleme, Haar- und Hautprobleme, Schlaflosigkeit und Diabetes , Knochenerkrankungen und neurologische Probleme.

Liste der Vorteile von Mohn

Vielleicht haben Sie diese Samen schon einmal auf Ihrem Bagel oder Brot gesehen. Sobald Sie die erstaunlichen Vorteile dieser Samen kennengelernt haben, werden Sie den Crunch noch viel mehr genießen.

Hier sind die Vorteile von Mohn:

1) Nährstoffreich

Ballaststoffe, Eiweiß, gute Fette, Vitamine und Mineralien sind in diesen Samen reichlich vorhanden. Sie enthalten Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Phosphor sowie Vitamine wie Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3) und Folsäure (B9).

2) Verbesserte weibliche Fruchtbarkeit

Studien haben gezeigt, dass Mohnöl die Fruchtbarkeit steigert , wenn es zur Reinigung der Eileiter verwendet wird.

Eine Verstopfung im Eileiter verhindert, dass sich die befruchtete Eizelle an der Gebärmutterwand festsetzt. Mohnöl, das den Eileiter durchspült, löst Ablagerungen oder Schleimpartikel auf, hilft bei der Beseitigung der Verstopfung und verbessert die Fortpflanzungsaussichten. Mehreren Studien zufolge hat das in diesen Samen enthaltene Lignin eine aphrodisierende Wirkung, die die sexuelle Gesundheit fördert und verbessert.

3) Kann Schlaflosigkeit behandeln

Aufgrund des hohen Magnesiumgehalts in diesen Samen wird Stress verringert und die Schlafqualität verbessert. Cortisol ist ein Stresshormon, das durch den Verzehr dieser Samen reduziert werden kann. Der Verzehr der Samen vor dem Schlafengehen, entweder als Paste oder als Tee, kann sich als vorteilhaft für einen guten Schlaf erweisen.

4) Regulierung des Blutdrucks

Mohnsamen enthalten Ölsäure, die aktiv dazu beiträgt, den Blutdruck zu regulieren und unter Kontrolle zu halten. Durch die Verbesserung der kardiovaskulären Ausdauer und der Herzfunktion wird das Risiko von Herzanomalien wie Herzinfarkt, Herzverschluss, Schlaganfall usw. gesenkt.

5) Kann die kognitiven Funktionen verbessern

Mohnsamen haben einen hohen Eisengehalt. Dies erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut und unterstützt die Blutreinigung. Diese Samen können die Durchblutung verbessern, was zu einer idealen Sauerstoffversorgung aller Körperregionen, einschließlich Ihres Gehirns, führt. Dies kann die kognitive Leistung des Gehirns verbessern, indem es die Neurotransmitterfunktion erleichtert.

6) Behandelt Hauterkrankungen

Diese Samen können zur Behandlung von Hauterkrankungen wie Ekzemen eingesetzt werden. Dies erklärt sich durch das Vorhandensein von Linolensäure in ihnen, die entzündungshemmende Eigenschaften hat und bei der Behandlung verschiedener Hautprobleme eingesetzt wird.

Damit die wesentlichen Komponenten die Haut regenerieren können, werden die Samen in Wasser oder Milch zu einer dicken Paste gemahlen, die topisch auf die betroffene Stelle aufgetragen wird.

7) Immunitätsverstärker

Mohnsamen bieten aufgrund ihres Reichtums an Antioxidantien und bioaktiven Komponenten traditionelle Heilmittel zur Stärkung des Immunsystems, zur Bekämpfung von Mikroorganismen und zur Abwehr verschiedener Infektionen.

Wie man Mohnsamen in Lebensmitteln verwendet

Mohnsamen werden häufig in Backwaren verwendet. Für einen zusätzlichen Geschmacks- und Texturschub können Sie Ihre Lieblingssalate mit diesen Samen belegen. Sie passen hervorragend zu Salaten mit Früchten, wie zum Beispiel Erdbeer-Spinat-Salat.

Die Samen können für einen unverwechselbaren Geschmack von Soßen und Dressings verwendet werden. Darüber hinaus können Sie gemahlene Samen als Gewürz für den Hauptgang verwenden. Mohnsamen sind kalorienreich und können in großen Mengen überwältigend sein. Verwenden Sie sie daher in Maßen. Um ihren Geschmack zu verbessern, können die Samen vor der Verwendung gelegentlich geröstet werden.