5+ Meal Prep Sites, um das Kochen zu lernen und das Essen für eine Woche im Voraus einzufrieren

Meal Prepping ist eine beliebte Methode, um an einem Samstag oder Sonntag Mahlzeiten für eine Woche zuzubereiten. Dann verschwenden Sie keine Zeit damit, darüber nachzudenken, was Sie essen sollen, oder beginnen an Wochentagen von Grund auf neu zu kochen. Es spart Zeit, Mühe und Geld und ist ein Hit bei Berufstätigen, Studenten und Familien mit Kindern.

Diese Websites bieten einige der besten Möglichkeiten für Anfänger, um zu verstehen, wie Meal Prepping funktioniert und wie man loslegt. Einige bieten unterschiedliche Rezepte an, während andere auf Methoden zur Lebensmittelaufbewahrung wie das Einfrieren spezialisiert sind. Meal Prepping ist der logische nächste Schritt, nachdem Sie Ihre Lieblingsrezepte gemeistert haben.

1. Budget Bytes (Web): Meal Prepping 101 für Anfänger und ein 4-Wochen-Meal-Prep-Plan

Wenn Meal Prep für Sie völlig neu ist, beginnen Sie mit diesem Meal Prep 101-Leitfaden für Anfänger. Budget Bytes ist dafür bekannt, wie man einfache, gesunde und köstliche Rezepte kocht, ohne zu viel auszugeben, und ist ein beliebter Food-Blog unter College-Studenten.

Der Guide erklärt die Grundlagen des Meal Prepping und beantwortet häufig gestellte Fragen von Neueinsteigern. Sie erfahren, welche Lebensmittel sich gut für die Zubereitung eignen und welche Sie vermeiden sollten, wie lange sie bei verschiedenen Aufbewahrungsmethoden haltbar sind und was Sie für den Einstieg benötigen. Budget Bytes gibt auch zwei hilfreiche Tipps, wie Sie Ihre Reise beginnen können, indem Sie klein bleiben, und ein paar „Meal Prep-Formeln“, damit Sie Ihre Essenspläne nach Ihrem Geschmack zubereiten können, ohne sich auf vorgefertigte Online-Ressourcen verlassen zu müssen.

Sobald Sie die Grundlagen erlernt haben, gehen Sie zum Abschnitt Meal Prep-Rezepte von Budget Byte . Sie können nach Kategorien wie Frühstück, Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch, Vegetarisch oder ohne Aufwärmen suchen). Für jedes Rezept werden die Gesamtkosten und die Kosten pro Portion angegeben. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, herauszufinden, wie Sie sie alle zusammenstellen sollen, sehen Sie sich ihren 4-Wochen-Meal-Prep-Speiseplan an . Wenn Sie die 12 US-Dollar für die zusätzlichen Einkaufslisten, den Monatsplan und das PDF nicht bezahlen möchten, können Sie trotzdem sehen, welche Rezepte in welcher Reihenfolge enthalten sind, und alles selbst zusammenstellen.

2. The Kitchn Power Hour (Web): Meal Prepping Guides für jede Diät oder jeden Bedarf

The Kitchn ist eine der besten Seiten für Kochanfänger, um die Grundlagen zu erlernen. Das Team aus Autoren und Redakteuren ist darauf spezialisiert, komplexe Küchenfertigkeiten und -konzepte in einfache und leicht verständliche Anleitungen für jeden herunterzubrechen. Die Kitchn Power Hour ist eine Serie, die lehrt, wie man in nur einer Stunde Mahlzeiten für eine ganze Woche zubereitet.

Jede Power Hour folgt dem gleichen Muster. Es gibt ein Ziel wie ein 50-Dollar-Budget, Ein-Pfannen-Mahlzeiten, 1500-Kalorien-Tage, einfache mediterrane Diäten usw. Dann erfahren Sie, wie viele Personen der Plan ernähren wird, die Vorbereitungszeit (manchmal zwei Stunden) und ob er nur abdeckt an Wochentagen oder Wochenenden und wie viel Kochen an jedem Wochentag erforderlich ist.

Die meisten Pläne sind schlau gemacht, Zutaten zu überlappen, damit Sie keine Reste in Ihrem Kühlschrank haben. Der Autor erklärt dann seine Methode, um die Zubereitung zu erledigen, die sich an einen normalen Hausmannskoch mit Standardausrüstung richtet, die Sie in jeder Küche finden. Verschiedene Autoren schreiben verschiedene Artikel zum Thema Meal Prepping, durch die Sie verschiedene nützliche Ideen und Tipps erhalten.

Abgesehen von der Power Hour enthält The Kitchn auch nicht stündliche Pläne und Rezepte für die Zubereitung von Mahlzeiten, die Sie im selben Unterabschnitt lesen können. Anstatt also jede Woche den gleichen Speiseplan zu verwenden, der schnell langweilig wird, können Sie diese für etwas Abwechslung in Ihrer Mahlzeitzubereitung mischen und anpassen.

3. Workweek Lunch (Web): Vielfalt an Meal Prep-Rezepten und erfahrene Guides

Workweek Lunch ist ein Online-Abonnementdienst für die Zubereitung von Mahlzeiten, mit dem Sie individuelle Pläne erhalten, die Ihren Ernährungs- und Zeitanforderungen entsprechen. Der Fokus liegt sowohl auf Mahlzeiten, die Sie im Voraus zubereiten können, als auch auf dem Vorkochen für Wochentage. Aber auch ohne Abonnieren des Dienstes bietet der Blog der Website einige der besten Anleitungen und Ressourcen, um zu lernen, wie man die ganze Woche über Mahlzeiten zubereiten kann.

Beginnen Sie mit dem Artikel über die Essensplanung für Anfänger , der sich auf den wesentlichen Schritt konzentriert, sich an die Planung zu gewöhnen, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen. Dazu gehört eine kostenlose Vorlage für die Essensplanung, mit der Sie nicht nur das Gericht, sondern auch die Zutaten auflisten können, sodass Sie einen klaren Aktionsplan für Ihre Zubereitung erhalten.

Dann können Sie auf der Website nach verschiedenen Anleitungen zur Zubereitung von Mahlzeiten suchen. Zum Beispiel können Sie das Vorbereiten basierend auf Ihrer Haushaltsgröße lernen , sei es das Zubereiten von Mahlzeiten für zwei, für Kinder, während Sie beschäftigte Eltern sind, oder für die ganze Familie. Oder Sie können nach Budget , Art der Kochmethode (Einfrieren oder Mittagessen ohne Aufwärmen ) und anderen ähnlichen Ideen zubereiten.

Workweek Lunch hat eine der größten Sammlungen von Rezepten für die Zubereitung von Mahlzeiten, die wir je gesehen haben, und sie ist auf der Hauptseite hilfreich in Unterkategorien unterteilt. Sie können beispielsweise nach Protein (Huhn, Meeresfrüchte, Rindfleisch, Tofu, vegetarisch) oder nach Kochmethode (ein Topf, gefrierfreundlich, kein Aufwärmen, 30 Minuten) suchen.

Sollten Sie also für ihr Abonnement bezahlen? Mehrere Online-Benutzer haben festgestellt, wie ihnen der Abonnementplan von Workweek Lunch dabei geholfen hat, mit der Zubereitung von Mahlzeiten zu beginnen. Nach etwa neun Monaten bis zu einem Jahr konnten viele das Abonnement kündigen und ihre Mahlzeiten zubereiten, da es zur Gewohnheit geworden war. Aber in diesen ersten Monaten war Workweek Lunch wie ein guter Personal Trainer, der Sie durch die schwierigen Phasen des Erlernens einer neuen Fähigkeit gecoacht hat.

4. The Family Freezer und Freezer Fit (Web): Gefrierfreundliche Rezepte und kostenlose Kochkurse

Viele Pläne für die wöchentliche Zubereitung von Mahlzeiten konzentrieren sich auf das Kochen am Wochenende und das Einfrieren von Mahlzeiten in Chargen, sei es in Behältern oder vakuumversiegelten Beuteln. The Family Freezer und Freezer Fit sind Experten auf diesem Gebiet und bieten mehrere Rezepte und Pläne sowie kostenlose Online-Kochkurse an.

The Family Freezer, geleitet von Kelly McNelis, hat eine Menge kreativer Pläne für die gefrierfreundliche Zubereitung von Mahlzeiten, die sie in leicht verständlichen Videos demonstriert. McNelis bevorzugte Kochmethode ist der Crockpot oder Instant Pot, also müssen Sie sich einen davon besorgen, wenn Sie mitmachen wollen. Sie arbeitet auch oft mit Costco zusammen, um Essenspläne mit Massenzutaten zu erstellen, damit Sie sich mit kleinem Budget gesund ernähren können. Seien Sie jedoch gewarnt, dass die Rezepte und Meal Prep-Pläne des Blogs wirklich schwer zu durchsuchen sind. Sie müssen mit den richtigen Schlüsselwörtern suchen, um das zu finden, was Sie suchen.

Freezer Fit bietet nur einen kostenlosen Online-Kochkurs an, in dem Sie zusammen mit Gastgeberin Susana Ojeda West kochen können, in dem Sie 12 verschiedene Rezepte für einen abwechslungsreichen Speiseplan lernen. Aber die Seite glänzt wirklich mit ihrem gefrierfreundlichen Rezeptindex , den Sie nach Diät, Küche, Koch (West oder Michele Swaczyna), Kochbuch, Kochmethode, Protein, Zutat oder Gericht filtern können.

Wir empfehlen, sich die Kochkurse anzusehen, wenn Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche neu einfrieren. Es gibt viele hilfreiche Ratschläge zu Techniken und Tipps.

5. r/MealPrep und r/MealPrepSunday (Web): Die besten Diskussionsforen für die Zubereitung von Mahlzeiten

Angesichts des intensiven Interesses des Internets an der Zubereitung von Mahlzeiten ist es keine Überraschung, dass Reddit mehrere Communities hat, die sich der Diskussion dieser Methode widmen. r/MealPrepSunday ist mit etwa 3 Millionen Mitgliedern die größte davon, aber r/MealPrep ist in letzter Zeit immer aktiver geworden.

Beide Subreddits ermutigen die Benutzer, ihre neuesten Meal-Prep-Rezepte oder Wochenpläne zu veröffentlichen oder an Diskussionen über Themen im Zusammenhang mit der Methode teilzunehmen. Anfänger können ihre Fragen sicher mit einem „Frage“-Flair versehen, um langjährige Meal-Prepper mit ihrer Erfahrung und ihrem Fachwissen zu überzeugen. Natürlich ist in jedem Subreddit ein gutes Reddiquette-Verhalten ein Muss.

Überraschenderweise hat kein Subreddit den besten Reddit-Leitfaden zum Erlernen der Zubereitung von Mahlzeiten für Anfänger. Stattdessen finden Sie das auf r/EatCheapAndHealthy von Benutzer u/RinTheLost . Dies ist der definitive Leitfaden für die Zubereitung von Mahlzeiten, der erklärt, was es ist, wie man beginnt, und verschiedene Tricks, bevor Sie ihn in den Kommentaren mit verschiedenen Posts für Rezepte, Anleitungen zum Einfrieren von Lebensmitteln, Schlafsaal oder ohne Zugang zur Küche, ohne Kühlschrank oder Aufwärmen verfolgen , Behälter und mehr. Wenn Sie eine Frage zum Meal Prep haben, wird sie wahrscheinlich in diesem Ratgeber beantwortet.

Investieren Sie in gute Behälter, Taschen und Brotdosen

Der häufigste Tipp unter allen Websites und Foren, die sich mit Meal Prepping befassen, ist die Investition in gute Behälter, wiederverwendbare Vakuumbeutel und Brotdosen. Es mag sich anhören, als würden Blogs für Affiliate-Link-Einnahmen schilling, aber dahinter steckt mehr Wahrheit.

Mehrere Meal Prepper-Anfänger geben die Methode auf, wenn sie minderwertige Aufbewahrungsprodukte verwendet haben, die nicht die vorgesehene Zeit halten. Und sobald das Essen ruiniert ist, geben sie eher der Zubereitungsmethode als der Lagerung die Schuld. Tappen Sie nicht in diese Falle und stellen Sie sicher, dass Sie sich hochwertige Taschen und Kisten besorgen, um die Lebensmittel aufzubewahren, für die Sie hart gearbeitet haben. Das ist es wert.