Das Trinken von Rohmilch steht im Zusammenhang mit dem Ausbruch der Campylobacteriose in Utah: Alles, was Sie über die bakterielle Infektion wissen müssen

Nachdem Gesundheitsbehörden in Utah eine Reihe von Krankheiten im Zusammenhang mit dem Konsum von Rohmilch entdeckt haben, fordern sie die Menschen auf, pasteurisierte Milch zu konsumieren.

Das Gesundheitsamt von Salt Lake County hat einen Ausbruch von Campylobacteriose bestätigt, einer bakteriellen Infektion, die mit dem Trinken von nicht pasteurisierter Milch einhergeht.

Die Abteilung hat 10 Personen mit der Krankheit identifiziert. Die Nachricht vom Ausbruch wurde vom Gesundheitsamt des Salt Lake County in einer Pressemitteilung bekannt gegeben.

Acht von zehn Infizierten konsumierten Rohmilch, bevor sie Symptome bemerkten

Die Beamten haben bestätigt, dass acht von zehn Infizierten nicht pasteurisierte Milch tranken, bevor Symptome auftraten.

Später wurde berichtet, dass sich in anderen Gebieten vier weitere Menschen infiziert hätten, die alle nicht pasteurisierte Milch konsumierten. Bei insgesamt 14 Personen im Bundesstaat wurde Campylobacteriose diagnostiziert, von denen 12 bestätigten, nicht pasteurisierte Milch zu trinken.

Nach Angaben der Beamten des Gesundheitsministeriums von Salt Lake sind die infizierten Personen meist im Alter zwischen 2 und 73 Jahren.

Was ist Campylobacteriose?

Berichten zufolge ist Campylobacteriose eine bakterielle Infektion, die durch das lebensmittelübertragene Bakterium Campylobacter verursacht wird, das hauptsächlich in roher, nicht pasteurisierter Milch vorkommt.

Die Infektion kann außerdem Probleme wie Bauchschmerzen, Erbrechen, Fieber und Durchfall verursachen . Die Krankheit kann jeden treffen, für Schwangere, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem ist sie jedoch äußerst gefährlich .

Laut CDC beginnen die Symptome der Campylobacteriose meist innerhalb von zwei bis vier Tagen und halten etwa eine Woche an.

Neben Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magenkrämpfen können auch bestimmte Komplikationen auftreten. Dazu können Arthritis, vorübergehende Lähmungen und Reizdarmsyndrom gehören .

Bei Menschen mit Erkrankungen wie AIDS oder Menschen unter Chemotherapie kann die bakterielle Infektion äußerst tödlich sein und zu einer lebensbedrohlichen Infektion führen.

Gibt es Nebenwirkungen von Rohmilch?

Ja, das Trinken von Rohmilch hat mehrere Nachteile, aber was ist rohe oder nicht pasteurisierte Milch?

Rohe, nicht pasteurisierte Milch ist Milch, die nicht pasteurisiert wurde, was bedeutet, dass die Milch keinem Prozess unterzogen wurde, der schädliche Bakterien beseitigt. Das Trinken von nicht pasteurisierter Milch oder der Verzehr von Produkten aus Rohmilch wie Eis, Joghurt und Käse kann schädlich sein und mehrere Infektionen verursachen.

Laut FDA enthält Rohmilch eine Vielzahl von Bakterien, darunter E. coli, Salmonellen, Campylobacter und Listerien, und verursacht häufig Krankheiten, die allgemein als Lebensmittelvergiftung bekannt sind .

Laut CDC überträgt sich die Krankheit nicht von einer Person auf eine andere, aber es heißt, dass „ein einziger Tropfen Saft von rohem Hühnchen genug Bakterien enthalten kann, um jemanden zu infizieren“.

Die Beamten des Gesundheitsministeriums von Salt Lake County fordern die Menschen dringend auf, sich an ihren Arzt zu wenden, wenn sie kürzlich Rohmilch konsumiert haben und irgendwelche Symptome verspüren.

Was die Behandlung betrifft, gibt es keine spezifische Behandlung für Campylobacteriose. Bei rechtzeitiger Diagnose können Antibiotika verschrieben werden, um die Genesung zu beschleunigen.