Die Auswirkungen leerer Kalorien auf die Gewichtsabnahme verstehen

Unter leeren Kalorien versteht man die Energie (Kalorien), die aus Nahrungsmitteln und Getränken gewonnen wird, die kaum oder gar keinen Nährwert bieten. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus zugesetztem Zucker und ungesunden Fetten und es mangelt ihnen oft an essentiellen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Proteinen.

Zu den Lebensmitteln und Getränken, die viele leere Kalorien enthalten, gehören typischerweise zuckerhaltige Limonaden, Energy-Drinks, Fruchtsäfte, Süßigkeiten, Kekse, Kuchen, Gebäck, zuckerhaltige Cerealien und viele verarbeitete Snacks. Diese Produkte werden oft als „Junk Food“ oder „ungesunde Lebensmittel“ bezeichnet.

Wenn Sie zu viele leere Kalorien zu sich nehmen, ohne Ihren Nährstoffbedarf zu decken, kann dies zu Gewichtszunahme, Nährstoffmangel und einem erhöhten Risiko für chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und bestimmte Krebsarten führen. Es ist wichtig zu beachten, dass leere Kalorien zwar zur Gewichtszunahme beitragen können, es aber das Gesamtgleichgewicht zwischen aufgenommenen und verbrannten Kalorien ist, das die Gewichtsveränderungen bestimmt.

Um eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten, ist es ratsam, die Aufnahme von Nahrungsmitteln und Getränken mit vielen leeren Kalorien zu begrenzen und sich stattdessen auf nährstoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und gesunde Fette zu konzentrieren. Auf diese Weise können Sie den Nährstoffbedarf Ihres Körpers decken und gleichzeitig ein gesundes Gewicht halten.

Beispiele für Lebensmittel mit leeren Kalorien

Zu den Lebensmitteln, die häufig mit diesen Kalorien in Verbindung gebracht werden, gehören:

Zuckerhaltige Getränke

Limonaden, Energy-Drinks, Sportgetränke, Fruchtsäfte und gesüßte Tees enthalten häufig große Mengen an zugesetztem Zucker und bieten kaum oder gar keinen Nährwert.

Verarbeitete Snacks

Snacks wie Kartoffelchips, Brezeln, Schokoriegel, Kekse und Kuchen enthalten in der Regel viel zugesetzten Zucker, ungesunde Fette und raffiniertes Getreide und bieten daher nur geringe ernährungsphysiologische Vorteile.

Fastfood

Viele Fast-Food-Produkte wie Burger, Pommes Frites, Brathähnchen, Pizza und Milchshakes enthalten oft viele Kalorien , ungesunde Fette, Natrium und zugesetzten Zucker, während es ihnen an essentiellen Nährstoffen mangelt.

Gesüßte Frühstückscerealien

Bestimmte Frühstückszerealien sind oft mit zugesetztem Zucker überladen und enthalten keine nennenswerten Mengen an Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen. Es ist wichtig, die Etiketten zu lesen und Vollkornprodukte mit niedrigem Zuckergehalt zu wählen.

Verpackte und verarbeitete Lebensmittel

Viele verpackte und verarbeitete Lebensmittel wie mikrowellengeeignete Mahlzeiten, Instantnudeln, zuckerhaltiger Joghurt und abgepackte Snacks können aufgrund von zugesetztem Zucker, ungesunden Fetten und raffiniertem Getreide viele leere Kalorien enthalten.

Desserts und Gebäck

Lebensmittel wie Eiscreme, Donuts, Gebäck, Kuchen und Kekse enthalten typischerweise viel zugesetzten Zucker, ungesunde Fette und raffiniertes Mehl und bieten daher nur einen geringen Nährwert.

Alkoholische Getränke

Alkoholische Getränke können viele leere Kalorien enthalten , insbesondere Mixgetränke, die zuckerhaltige Mixgetränke oder süße Liköre enthalten.

Kann ich mit leeren Kalorien abnehmen?

Um Gewicht zu verlieren, muss in der Regel ein Kaloriendefizit entstehen, was bedeutet, dass der Körper weniger Kalorien zu sich nimmt, als er benötigt, um sein aktuelles Gewicht zu halten. Obwohl es technisch möglich ist, durch den Verzehr dieser Kalorien Gewicht zu verlieren, ist dies im Allgemeinen kein empfohlener Ansatz für eine langfristige Gewichtsabnahme und allgemeine Gesundheit. Hier ist der Grund:

Mangelernährung

Nahrungsmitteln, die viele leere Kalorien enthalten, mangelt es oft an essentiellen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Proteinen. Wenn Sie stark auf diese Lebensmittel angewiesen sind, kann es sein, dass Sie den Nährstoffbedarf Ihres Körpers nicht decken, was zu Mangelerscheinungen und gesundheitlichen Problemen führen kann.

Sättigung und Hunger

Solche Lebensmittel sind oft arm an Ballaststoffen und Proteinen , die wichtige Nährstoffe zur Förderung des Sättigungsgefühls und zur Reduzierung des Hungergefühls sind. Diese Lebensmittel sind in der Regel weniger sättigend, was bedeutet, dass Sie kurz nach dem Verzehr möglicherweise wieder Hunger verspüren, was insgesamt zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führt.

Nährstoffarme Entscheidungen

Wenn Sie sich auf solche Lebensmittel konzentrieren, verdrängen Sie möglicherweise nährstoffreiche Lebensmittel aus Ihrer Ernährung. Diese nahrhaften Optionen liefern wichtige Vitamine, Mineralien und andere Verbindungen, die die allgemeine Gesundheit unterstützen, einschließlich der Gewichtskontrolle.

Ungesunde Fettaufnahme

Viele Lebensmittel mit leeren Kalorien enthalten viele ungesunde Fette wie Transfette und gesättigte Fette, die sich negativ auf die Herzgesundheit auswirken und das Risiko chronischer Krankheiten erhöhen können.

Für eine nachhaltige Gewichtsabnahme und ein allgemeines Wohlbefinden ist es ratsam, auf eine ausgewogene Ernährung mit nährstoffreichen Lebensmitteln zu achten. Das bedeutet, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und gesunde Fette zu priorisieren und gleichzeitig kalorienarme Lebensmittel einzuschränken.

Auch regelmäßige körperliche Aktivität und Portionskontrolle spielen beim Gewichtsmanagement eine wichtige Rolle. Die Beratung durch eine medizinische Fachkraft oder einen registrierten Ernährungsberater kann Ihnen eine individuelle Beratung und Unterstützung auf Ihrem Weg zur Gewichtsabnahme bieten.